fbpx

Już ostatki, dlatego warto się pospieszyć, gdyż ptactwo może nas wyprzedzić. Czarny bez to wspaniała roślina wspomagające układ odpornościowy, posiadające właściwości wzmacniające, witaminujące  oraz napotne. Medycyna ludowa od dawna stosowała syrop z czarnego bzu podczas gorączki, przeziębień, grypy czy anginie (płukanki).

Ma delikatne działanie przeczyszczające, dlatego nie można przesadzać z jego ilością u dzieci skłonnych do biegunek.  W tym roku, przy niedoborze malin, zadowolę się więc czarnym bzem lub jak go zwą, bzem aptekarskim. Podczas zbioru trzeba być jednak ostrożnym, niedojrzałe owoce są toksyczne gdyż zawierają sambunigrę, która podczas rozpadu tworzy cyjanowodór. Nie powinno was to zniechęcić, gdyż łatwe do odróżnienia dojrzałe owoce (ciemno czarne) tracą ten składnik i mogą być podawane nawet małym dzieciom.

Syrop z czarnego bzu

Potrzebujesz:

– dojrzałe owoce czarnego bzu (odrzucamy zielone i czerwone, pozostawiając jedynie te ciemno czarne)

– cukier

Owoce  umyć, zmiksować lub rozgnieść z cukrem. Według Ireny Gumowskiej używamy 300 g cukru na litr powstałego soku. Przelewamy do butelek, zamykamy i pasteryzujemy przez 10 minut. Syrop z czarnego bzu podawać rozcieńczony z wodą.

 

Wejdź do Darmowej Ziołowej biblioteki
I uzyskaj dostęp do 10 darmowych e-booków jeszcze dziś.
POBIERZ E-BOOKI
Wejdź do Darmowej Ziołowej biblioteki
I uzyskaj dostęp do 10 darmowych e-booków jeszcze dziś.
WEJDŹ DO BIBLIOTEKI

Pin It on Pinterest

Uzyskaj dostęp do Ziołowej biblioteki za darmo
Pobierz aż 10 darmowych e-booków ziołowych jeszcze dziś.
WEJDŹ DO BIBLIOTEKI
Wejdź do Darmowej Ziołowej biblioteki
I uzyskaj dostęp do 10 darmowych e-booków jeszcze dziś.
WEJDŹ DO BIBLIOTEKI
Wykorzystujemy pliki cookies do prawidłowego działania strony, w celu analizy ruchu na stronie, zapewniania funkcji społecznościowych oraz korzystania z narzędzi marketingowych. Szczegóły znajdziesz w polityce prywatności. Czy zgadzasz się na wykorzystywanie plików cookies?
OK
Wykorzystujemy pliki cookies do prawidłowego działania strony, w celu analizy ruchu na stronie, zapewniania funkcji społecznościowych oraz korzystania z narzędzi marketingowych. Szczegóły znajdziesz w polityce prywatności. Czy zgadzasz się na wykorzystywanie plików cookies?
OK
WEJDŹ W ZIOŁOWĄ BIBLIOTEKĘ
uzyskaj dostęp do aż 10 darmowych publikacji o ziołach
WEJDŹ DO DARMOWEJ BIBLIOTEKI
WEJDŹ W ZIOŁOWĄ BIBLIOTEKĘ
uzyskaj dostęp do aż 10 darmowych publikacji o ziołach
WEJDŹ
Dołącz Do darmowego Wyzwania "Precz Bałaganie
z którym pozbędziesz się bałaganu raz na zawsze
Zapisz mnie
Wejdź do Ziołowej Biblioteki i pobierz 10 darmowych ziołowycjh e-booków
POBIERZ
Wejdź do Ziołowej Biblioteki i pobierz 10 darmowych publikacji
POBIERZ
Wejdź do Darmowej Ziołowej biblioteki
I uzyskaj dostęp do 10 darmowych e-booków jeszcze dziś.
POBIERZ E-BOOKI
Wejdź do Darmowej Ziołowej biblioteki
I uzyskaj dostęp do 10 darmowych e-booków jeszcze dziś.
WEJDŹ DO BIBLIOTEKI