trujące oleje roślinne

Czym jest olej? Olej w dawnych czasach był produkowany w powolnym procesie, delikatnie wyciskany z nasion, orzechów i owoców. Obecnie jest w błyskawiczny sposób wyciskany mechanicznie i podgrzewany do temperatury 110 °C, aby wytopić tłuszcz.