Zioła

Pierwiosnek lekarski, czyli Primula veris, jest powszechnie występującym ziołem w naszym kraju, ale i nie tylko. Jest popularną rośliną zielną w całej Europie, Azji Mniejszej po Daleki Wschód. Rośne na łąkach, starych pastwiskach, spotkać go możemy na skraju lasów. Dodatkowo wiele osób uprawia pierwiosnka w ogrodzie, gdzie można go spotkać od marca do maja maja. 

Legendarny ocet czterech złodziei, jest wyjątkowym octem, który nie tylko wzmacnia nasz organizm, ale również i ciekawą historię, co więcej jego przepis jest dziecinnie prosty. W XVII wieku, kiedy Europę dziesiątkowała Czarna Dżuma, w przeciwieństwie do dziś ciężko było przegapić pandemię, gdzie ludzie dosłownie umierali na ulicach. Legenda mówi, że w tamtym czasie pustostany po

Wiosna w moim przeświadczeniu zawsze zaczyna się baziami. Mało kto jednak zna lecznicze właściwości i zastosowanie bazi jakie odnajdziemy na kwitnących wierzbach. Nadszedł czas, aby rozpocząć przednówek, a z nim zbiory ziół w tym bazi. Wierzba to pospolicie występujące w naszym klimacie drzewo, które na stałe wpisało się w wiosenny krajobraz naszego kraju. Od pokoleń

Sok z brzozy, zwany inaczej oskołą to jeden z tradycyjnych napojów pitych o tej porze roku, czyli na przednówku. Nie bez powodu na wiosnę Polacy, Słowacy, Szkoci czy też mieszkańcy krajów skandynawskich wybierali się z siekierą lub wiertłem do lasu, aby spuścić sok z budzących się do życia brzóz. Po zimie nasze ciało pełne jest

Berberys powszechnie występuje na terenie całej europy. Lecznicze właściwości berberysu znane były starożytnym Babilończykom i Hindusom, w Azji berberys był używany od ponad 3000 lat. Berberys ze względu na kwaśność owoców zwany jest polska cytryną, dlatego często nazywany był kwaśnicą pospolitą czy też kwaśniecem. Surowce lecznicze: Obecnie zbiera się dobrze wykształcone i zdrowe liście w

Kiedy nasz organizm jest osłabiony i potrzebuje nagłego wzmocnienia odporności musimy działać od wewnątrz oznacza to, że musimy go specjalnie odżywić, aby nabrał on siły i wigoru. Współczesne zabieganie i wszechobecna farmacja sprawia, że zapominamy iż w naszej kuchni pod ręką mamy masę artykułów dzięki którym możemy pozytywnie wpłynąć na zdrowie. Mowa tutaj o naszej